Ein Ort, an dem Weine mit Charakter entstehen und Menschen zusammenfinden.
In angenehmer Atmosphäre entfalten sich Genuss, Gespräche und besondere Momente.
Reduziert auf das Wesentliche – mit der besonderen Note.
Unser Weingut im Sausal
Seit 1969 führt Familie Strauss in Petzles ihr Weingut und den Buschenschank – mittlerweile in der dritten Generation. In den Weingärten rund ums Haus wachsen die typischen steirischen Rebsorten des Sausal: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Grauer Burgunder.
Zwischen Tradition und neuer Perspektive entsteht unser Weg.
Erfahren Sie mehr über die Menschen hinter Strauss im Sausal.
Den
Wein
erleben
mit der besonderen Note.
Unsere Weine entstehen aus dem besonderen Terroir des Sausal – einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete der Steiermark. Kühl, mineralisch, charaktervoll. Direkt vom Weingut in Ihren Keller.
Grauer Burgunder Spätlese 2021
€12,50
Sauvignon Blanc Auslese 2019
€11,00
Morillon III Generation 2024
€9,50
Sauvignon Blanc Ried Wölflhof 2021
€20,00
Sauvignon Blanc Südsteiermark 2025
€10,00
Morillon Ried Wölflhof 2020
€16,50
Grauer Burgunder Ried Mitterberg 2024
€10,50
Riesling III Generation 2024
€11,50
Welschriesling Südsteiermark 2024
€8,30
Weissburgunder Südsteiermark 2025
€9,00
Echt. Hausgemacht. Regional.
Hausgemacht Spezialitäten - mitten im Sausal
Hausgemacht, saisonal und regional geprägt – mit ausgewählten Spezialitäten aus der heimischen Küche.
Als Teil der Ausgezeichneten Buschenschänken stehen wir für authentischen Genuss im Sausal.
Geöffnet Freitag, Samstag und Sonntag ab 14 Uhr – ganzjährig. Bei uns sitzen Einheimische und Gäste gemeinsam, der Wein kommt aus dem eigenen Keller und die Jause aus der Küche nebenan.
