Sauvignon Blanc Ried Wölflhof 2021

Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt.

Würzig-cooles Bukett, Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, im Hintergrund eine Olive, am Gaumen großes Volumen, sehr komplex und extraktreich mit würzigem Schmelz, geht mit trinkanimierender, terroirgeprägter salziger Mineralik ins Finale